グリルを使いこなすとアメリカ生活が10倍楽しめる
アメリカ生活をスタートする際
アパートを決めるポイントとして
以下のことも考慮してみることをオススメします。
1. プールが付いている
2. フィットネスジムが付いている
3. 共用のグリルが付いている
これらは、もちろん無くても生活できます。
しかし、贅沢品に思われるこれらの設備も
アメリカでは普通に設置してあることが多いんです。
今回は、その中から特に
3.グリル、をご紹介したいと思います!
グリルでアメリカ生活を10倍楽しもう
野外に設置してある写真のようなグリルは
アメリカではどの家庭にもあり
いたって普通の光景です。
スーパーでは
日本では見られないようなステーキ肉が
とっても安く売っています。
それを調理するには、このグリルが必須!
慣れるまでは焼き加減が難しいですが
慣れてしまえば手放せなくなりますよ!
時間、温度が勝負!
焼いている間は蓋を閉めるので
温度調整と時間がポイントになってきます。
オススメなのは
2cm 厚:150℃片面3分
2.5cm厚:150℃片面4分
3cm 厚:150℃片面5分
程度です。
それぞれ片面焼き終わったら
裏返して同じ時間繰り返します。
温度調整は難しいので
(焼いている間にどんどん上がっていきます)
最初目標の温度まで上げてから
食材を中に入れて
その後は弱火〜中火にすると良いでしょう。
ご自身で何度かチャレンジしながら
レア〜ウェルダンまで
焼き加減を調整してみてくださいね!
何よりも安上がり!
アメリカ生活では
外食をすると、とてもお金がかかります。
そこで、ホームパーティーのように
このグリルを使ってBBQをすれば
安く、楽しむことができるのでオススメです!
まとめ
アメリカ人男性たちは
口をそろえてこう言います。
「グリルは男の仕事だ」
日本でも、BBQを焼くのは
男性が受け持つことが多いかもしれませんね。
でも、グリルに焼きに来て
部屋で食べる、ということもよくしますので
もちろん女性も、是非トライしてみてくださいね!